A catedral do vinho. Sala subterrânea de barricas em cruz, galeria de arte contemporânea e o complexo cultural Killka. Uma visita completa.
Bodega Salentein está entre as visitas mais completas de Mendoza. Seu prédio principal — uma cruz subterrânea de quatro alas com uma nave central que dispõe barricas em arranjo sagrado — é uma das arquiteturas vinícolas mais fotografadas da Argentina. Mas Salentein é mais que arquitetura: tem galeria de arte contemporânea (Killka), restaurante de altitude e vinhos consistentemente elegantes que fazem do dia uma experiência integral.
"Onde vinho, arte e arquitetura convivem com a mesma reverência."
Discovery Wine Mendoza · conciergeA Bodega Salentein foi fundada em 1996 pelo empresário holandês Mijndert Pon. Sua visão: construir uma vinícola ícone no Vale de Uco combinando vinho, arte e cultura. O nome vem de um castelo holandês da família Pon. A vinícola é hoje um dos polos enoturísticos mais completos de Mendoza, com galeria de arte, capela, pousada (Posada Salentein) e restaurante.
Os vinhedos da Salentein distribuem-se em quatro fincas (San Pablo, Los Árboles, La Pampa, El Oasis) em altitudes de 1.050 a 1.700 metros. Essa diversidade permite à Salentein produzir desde Chardonnay tenso de altitude até Malbec de grande estrutura. Os solos são aluvionais com pedras calcárias e a influência dos Andes é direta: vento andino seco e amplitude térmica marcada.
O prédio principal da Salentein é uma catedral do vinho: uma cruz subterrânea de quatro alas com uma nave central iluminada cenitalmente, onde as barricas se dispõem em ordem sacra. É uma das arquiteturas vinícolas mais fotografadas da Argentina. Killka, o centro cultural anexo, abriga uma galeria de arte contemporânea com curadoria de qualidade museológica.
O carro-chefe da Salentein. Elegante, equilibrado, com a assinatura dos vinhedos de altitude.
Linha de blends premium. Spirit Vineyard é um dos Cabernet Sauvignon mais comentados da Argentina.
Um dos Chardonnays de altitude mais consistentes de Mendoza. Frescor e mineralidade.
Linhas pequenas, parcelárias, para colecionadores.
A Bodega Salentein foi finalista do The World's 50 Best Vineyards em múltiplas edições. Seu Primus Malbec aparece consistentemente nos Top 100 de publicações internacionais. A Posada Salentein, seu hotel boutique, recebe regularmente prêmios de hospitalidade da Condé Nast Traveler e Travel + Leisure.
Coordenamos a visita dentro de um tour privado pelo Vale de Uco, combinando com outra vinícola de altitude. Salentein costuma ocupar a primeira metade do dia pela profundidade da experiência. Almoço no Killka ou vinícola próxima conforme preferência. Conheça nosso experiência de vinho premium em Mendoza ou explore a região de Vale de Uco.
