La catedral del vino. Sala subterránea de barricas dispuesta en cruz, galería de arte contemporáneo y la posada Killka. Una visita completa.
Bodega Salentein es de las visitas más completas de Mendoza. Su edificio principal — una cruz subterránea de cuatro alas con una nave central que dispone barricas en disposición sacra — es una de las arquitecturas vitivinícolas más fotografiadas de Argentina. Pero Salentein es más que arquitectura: tiene una galería de arte contemporáneo (Killka), un restaurante de altura y vinos consistentemente elegantes que hacen de la jornada una experiencia integral.
"Donde el vino, el arte y la arquitectura conviven con la misma reverencia."
Discovery Wine Mendoza · conciergeBodega Salentein fue fundada en 1996 por el empresario holandés Mijndert Pon. Su visión: construir una bodega ícono en Valle de Uco que combinara vino, arte y cultura. El nombre proviene de un castillo holandés de la familia Pon. La bodega es hoy uno de los polos enoturísticos más completos de Mendoza, con galería de arte, capilla, posada (Posada Salentein) y restaurante.
Los viñedos de Salentein se distribuyen en cuatro fincas (San Pablo, Los Árboles, La Pampa, El Oasis) en alturas que van de 1.050 a 1.700 metros. Esta diversidad permite a Salentein producir desde Chardonnay tenso de altura hasta Malbec de gran estructura. Los suelos son aluvionales con piedras calcáreas y la influencia de los Andes es directa: viento andino seco y amplitud térmica marcada.
El edificio principal de Salentein es una catedral del vino: una cruz subterránea de cuatro alas con una nave central iluminada cenitalmente, donde las barricas se disponen en orden sacro. Es de las arquitecturas vitivinícolas más fotografiadas de Argentina. Killka, el centro cultural anexo, alberga una galería de arte contemporáneo con curaduría de talla museística.
El vino de bandera de Salentein. Elegante, equilibrado, con la firma de los viñedos de altura.
Línea de blends premium. Spirit Vineyard es uno de los Cabernet Sauvignon más comentados de Argentina.
Uno de los Chardonnay de altura más consistentes de Mendoza. Frescura y mineralidad.
Líneas pequeñas, parcelarias, para coleccionistas.
Bodega Salentein ha sido finalista de The World's 50 Best Vineyards en múltiples ediciones. Su Primus Malbec aparece consistentemente en los Top 100 de publicaciones internacionales. Posada Salentein, su hotel boutique, recibe regularmente premios de hospitalidad de revistas como Condé Nast Traveler y Travel + Leisure.
Coordinamos la visita dentro de un tour privado por Valle de Uco, combinándola con otra bodega de altura. Salentein suele ocupar la primera mitad del día por la profundidad de su experiencia. Almorzamos en Killka o en bodega cercana según preferencia. Conocé nuestro experiencia premium de vino en Mendoza o explorá la región de Valle de Uco.
