Vinícola icônica · Maipú

Visitar Casa Vigil

A vinícola mais teatral de Mendoza. Alejandro Vigil construiu uma homenagem à literatura, arte e paixão argentina pelo vinho.

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Mendoza · Argentina

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Vinícola icônica · Maipú

Onde o vinho
vira literatura.

Casa Vigil é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, durante anos o enólogo principal da Catena Zapata. Sua vinícola boutique em El Carrizal é um tributo à literatura, às lendas argentinas e à cozinha italiana de sua família. Adegas escavadas em colinas, restaurante decorado como salão literário, vinhos como El Enemigo Malbec, Bonarda e o icônico Gran Enemigo Cabernet Franc. Uma experiência que combina vinificação, gastronomia e narrativa como poucas no mundo.

"Cada vinho tem uma história. Cada história tem um vinho."

Discovery Wine Mendoza · concierge

História & legado

A casa, sua origem.

Alejandro Vigil, durante anos enólogo principal da Catena Zapata, abriu a Casa Vigil em 2013 em El Carrizal, Maipú. Mas mais que uma vinícola convencional, Casa Vigil é um projeto autoral: literatura, mitologia, cozinha italiana familiar e vinhos carregados de narrativa. Cada rótulo conta uma história. Sua linha El Enemigo, lançada com Adrianna Catena, levou a Cabernet Franc argentina ao ranking dos melhores vinhos do mundo. A vinícola é um dos lugares mais concorridos de Mendoza: pequena, teatral e com lista de espera de meses.

Terroir & vinhedos

O lugar faz o vinho.

El Carrizal, no sudeste de Maipú, é uma zona tradicional com solos pedregosos e aluvionais típicos de Mendoza. Vigil trabalha vinhedos velhos com plantas de mais de 80 anos, especialmente Malbec e Bonarda. Também vinifica frutas de Gualtallary, Paraje Altamira e Tupungato, mostrando contrastes de altitude e solo. Sua filosofia: respeitar o lugar, não maquiar o vinho, deixar que conte sua origem.

Arquitetura & visita

O espaço onde acontece.

A Casa Vigil tem adegas escavadas em colinas, decoradas como salões literários. Esculturas, afrescos, livros antigos: cada espaço é cenografia. O restaurante, dirigido por María Laura Vigil (esposa de Alejandro e chef), serve cozinha italiana-argentina com ingredientes da fazenda. Os almoços são longos, sociais, com harmonização guiada. A experiência é cultural antes que técnica.

Vinhos icônicos

A linha El Enemigo.

Gran Enemigo Cabernet Franc

O vinho que colocou Casa Vigil no radar internacional. Estrutura, complexidade e longevidade.

El Enemigo Malbec

Um Malbec de vinhedos velhos com identidade de Maipú. Profundidade e caráter.

El Enemigo Bonarda

Uma expressão moderna e refinada da segunda variedade da Argentina.

Adrianna by Vigil & Catena

Colaborações com a família Catena. Produção muito limitada.

Reconhecimento

Prêmios & crítica.

Gran Enemigo Cabernet Franc Single Vineyard foi escolhido entre os Top 10 vinhos do mundo por James Suckling. El Enemigo Bonarda recebeu 100 pontos de Tim Atkin MW em 2020. Alejandro Vigil foi distinguido como Winemaker of the Year por publicações internacionais e é membro do júri Wine of the Year da Decanter.

Perguntas frequentes

O que costumam perguntar.

É preciso reservar com antecedência?

Sim, com várias semanas ou meses de antecedência, especialmente em alta temporada (outubro-abril). A Casa Vigil tem capacidade muito limitada e é uma das visitas mais procuradas de Mendoza. A Discovery Wine gerencia a reserva.

O almoço está incluído na visita?

A experiência clássica da Casa Vigil inclui visita + degustação + almoço de pratos com harmonização. É uma jornada de aproximadamente 4 horas na vinícola.

Alejandro Vigil atende pessoalmente?

Às vezes. Costuma aparecer quando está na vinícola, especialmente em almoços especiais. Não pode ser garantido, mas acontece com frequência.

É apropriada para pessoas sem muito conhecimento de vinhos?

Totalmente. A força da Casa Vigil é justamente a narrativa: qualquer pessoa aproveita o storytelling, a cozinha e o ambiente, sem precisar ser sommelier.

Combinam Casa Vigil com outra vinícola no mesmo dia?

Sim. Geralmente combinamos com uma vinícola centenária de Maipú (Trapiche, López, Norton) pela manhã, e Casa Vigil com almoço depois.

Nosso serviço

Como visitamos
Casa Vigil.

Coordenamos a visita e almoço dentro de um tour privado por Maipú, combinando opcionalmente com vinícola centenária da região. Casa Vigil é a experiência mais emocional e gastronômica do roteiro — sempre posicionamos como momento culminante. Conheça nosso experiência de vinho premium em Mendoza ou explore a região de Maipú.