Um dia de vinícola em formato premium: percurso, degustação sensorial e o passo mais exclusivo — o design do seu blend com o enólogo de RJ Viñedos.
Esta não é uma visita a uma vinícola. É o dia em que você se torna o autor do seu próprio vinho. Junto ao enólogo de RJ Viñedos, você vai explorar, experimentar e decidir cada aspecto do seu blend — desde os varietais até a proporção exata que o torna único.
"Um vinho com alma nasce de quem o cria. Aquela memória gustativa que perdura — é isso que construímos juntos."
RJ Viñedos · Discovery Wine Mendoza
Uma vinícola familiar construída em 1940 e restaurada para produzir vinhos com conceito "alta gama". Um lugar precioso ao pé da Cordilheira dos Andes, com atenção personalizada e uma hospitalidade que define o que é Mendoza.
Na sua visita você desfrutará de uma experiência apaixonante com anfitriões que vivem o vinho como forma de vida — o enólogo e a dona da vinícola, guiando cada passo do processo.
Cada momento foi desenhado para que você viva o vinho de dentro — como vive quem o cria.
Começamos com um percurso pela vinícola acompanhado pelo enólogo e pela dona. Revisamos história, métodos e o processo completo de elaboração, com foco na qualidade e personalidade de cada vinho.
Enquanto o almoço é preparado, realizamos uma degustação guiada de vinhos de diferentes vinhedos e altitudes. Frutais, de grande tipicidade varietal, com as particularidades de cada terroir mendozino.
Um almoço especial no coração da vinícola, com harmonização dos vinhos de RJ Viñedos. O momento ideal para se conhecerem, compartilharem e se prepararem para a etapa mais exclusiva do dia.
Junto ao enólogo você experimenta os cortes, explora combinações e define as proporções exatas do seu vinho. Um processo técnico e sensorial que termina em uma decisão sua — e somente sua.
Você desenha seu rótulo personalizado com tempo e liberdade criativa. O vinho irá envelhecer em garrafas por aproximadamente um ano. Ao final do processo: 300 garrafas com seu nome, seu blend, sua marca.
Cuidadosamente selecionados para alcançar a mais alta qualidade. Cada um traz algo único — e a proporção é sua.
Acrescenta aromas de pirazina, notas herbais e complexidade estrutural. O varietal que dá caráter e profundidade ao blend.
Uma pitada de suavidade, aroma e elegância. O Merlot suaviza o blend e lhe dá redondeza no paladar.
Proporciona suporte estrutural e acidez. O esqueleto do vinho — o que lhe permite envelhecer e evoluir com o tempo.
O varietal mais selecionado, para os mais exigentes. A identidade mendozina em sua máxima expressão — a alma do blend.
Após a criação do blend, o vinho ficará em estiba por aproximadamente um ano. O tempo que precisa para arredondar-se e estar à altura da sua assinatura.
Barrica francesa de primeiro uso. Potencial de guarda de pelo menos dez anos. Seu vinho, protegido para evoluir.
Repouso definido pelo enólogo para uma evolução perfeita. Apresentação premium que reflete a qualidade do vinho.
Você desenha seu rótulo com tempo e liberdade criativa. Seu nome, sua história, sua arte — em cada uma das 300 garrafas.
A produção mínima é uma barrica de 225 litros — 300 garrafas do vinho que você criou. Seu legado em cada taça.
Cuidamos de tudo para que você possa se concentrar no que importa: criar seu vinho.
Há mais de 15 anos criamos experiências privadas para viajantes exigentes do mundo todo. Conhecemos cada vinícola, cada enólogo e cada detalhe que faz a diferença.
Sem grupos, sem estranhos. Cada experiência é desenhada exclusivamente para você — seu ritmo, suas preferências, seu vinho. Atenção personalizada do início ao fim.
RJ Viñedos não é uma vinícola qualquer — é uma vinícola familiar ao pé dos Andes com um enólogo que vive o vinho como arte. A combinação perfeita para criar algo verdadeiramente único.
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